S165M不锈钢的表面处理方式包括以下几种：

机械抛光：使用研磨机或抛光工具对S165M不锈钢表面进行机械抛光，通过磨砂带、砂轮等磨料进行研磨，使其表面平滑、光亮。机械抛光可以去除表面的粗糙度、毛刺和氧化物，提高S165M不锈钢的美观性和耐腐蚀性。

酸洗：酸洗是一种常用的不锈钢表面处理方法，通过浸泡在酸性溶液中，如硫酸、盐酸等，去除表面的氧化物和污垢。酸洗能够使S165M不锈钢表面得到清洁、亮丽的效果，并提高其耐腐蚀性能。

电解抛光：电解抛光是一种利用电化学反应将S165M不锈钢表面金属氧化物溶解掉的方法。通过在电解液中加入酸或碱，结合电流的作用，在电解抛光装置中对S165M不锈钢表面进行抛光处理，以提高其表面光洁度和平滑度。

喷丸处理：喷丸是一种通过高速喷射金属颗粒、磨料或气体等对S165M不锈钢表面进行冲击和磨削的方法。喷丸能够去除表面的氧化层、毛刺和污垢，提高S165M不锈钢的光洁度和表面粗糙度，同时也增加其耐磨性。

化学处理：化学处理是利用化学反应对S165M不锈钢表面进行处理，一般包括除油、酸洗、钝化和涂层等工艺。化学处理可以改善S165M不锈钢表面的耐腐蚀性能，同时形成一层保护性的钝化膜或涂层，延长其使用寿命。

以上是S165M不锈钢的常见表面处理方式，具体选择何种处理方式需要根据具体需求和应用场景来决定。在进行表面处理时，需要注意选择适当的工艺和材料，以确保S165M不锈钢的性能得到最大程度的提升和保护。